客房冰箱清洁程序_客房冰箱清洁程序有哪些_1

2024-07-16 05:54:07

客房冰箱清洁程序_客房冰箱清洁程序有哪些

大家好，今天我想和大家探讨一下“客房冰箱清洁程序”的应用场景。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了分类，现在就让我们一起来探讨吧。

1.客房服务主要做什么工作？

2.吸收式（客房）小冰箱一般会出现怎么问题怎么去排查？

客房冰箱清洁程序_客房冰箱清洁程序有哪些

客房服务主要做什么工作？

客房服务主要工作如下：

一、7:50换好工作服到楼层报到，接受领班对着装仪表的检查，领清洁磁卡及消耗用品和清洁表，参加领班召开的班前会。

二、接受领班分房，了解房态。

三、房间清洁次序

1、VIP房，接到通知或客人离开房间后，第一时间清扫；

2、住客房，客人要求打扫；

3、走客房；

4、空房；

四、自己管区内走廊卫生的清扫；

五、按客房卫生清扫程序逐间清扫房间和卫生间。

1、走客房的清扫程序

A、按门铃一次（响两声）后报“服务员”（Housekeeping）开门，写进房时间；

B、将服务车挡住房门的2/3；

C、开空调把厚窗帘拉开；

D、检查电器设备有无损坏（注意检查灯泡），家具用品有无损坏，配备物品有无短缺，是否有客人遗留物品，有损坏或有遗留物品及时报服务中心；

E、清理烟缸，纸篓和大垃圾；

F、撤出用过的茶水具、玻璃杯、脏布件，如果有客人用过的餐个也一并撤去；

I、做订，中式铺床程序及标准；

（1）调整床垫，注意床垫的翻转（每季上下翻转一次）使床垫受力均匀，床垫与床座保持一致。

（2）铺单

A、将折叠的床单正面向上，两手将床单打开，利用空气浮力定位，使床单的中线不偏不离床垫的中心线，两头垂下部分相等。

B、包边包角时注意方向一致，角度相同，紧密，不露巾角。

（3）套被套

A、将被蕊平铺在床上；

B、将被套外翻，把里层翻出；

C、使被套里层的床头部分的两角，向内翻转，用力抖动，使被蕊完全展开，被套四角饱满；

D、将被套开口处封好；

E、将棉被床头部分翻折25㎝，注意使整个床面平整、挺括、美观；

（4）套枕套

A、将枕蕊装入枕套，使枕套四角饱满，外形平整；

B、一只枕头在下，一只枕头在上并斜靠在床头板的中间，与订成45°斜角；

（5）检查铺床的整体效果：

A、擦尘从房门框开始顺序擦，由上至下，由里面向外擦一圈（注意边、角及底部都要擦到）。

B、补充房内的物品；

C、卫生间进门前先天灯，开排气扇；

D、冲马桶；

E、撤垃圾，脏毛巾，脏杯子；

F、按顺序刷法沐浴房，恭桶；

G、擦洗墙面，镜面；

H、刷洗脸盆；

I、补充卫生间种类用品；

J、擦地面。

2、住客房间客房清扫次序相同，但应注意：

（1）注意清点客房的物品，包括巾类（饭店的财产）；

（2）客人的本册、文件、杂志等稍加整理；

（3）不和随意扔放于桌上，床头柜或床上的角片纸张；

（4）睡衣、裤、袍叠好放于枕边，西服用衣架挂好；

（5）贵重物品不要动；

（6）禁止翻运客人物品，杂志或其它用品；

（7）检查电器；

（8）不得接听打到房内的电话；

3、空房清洁程序

（1）将服务车挡住房门的2/3；

（2）拿一湿一干抹布抹家具；

（3）卫生间恭桶放水，地漏部水排异味，抹卫生间，除尘（浴房水笼头、淋浴喷头隔二、三天应放锈朋一次，并注意清洗抹干）；

（4）检查房间设施、设备情况，检查天花板有无蜘蛛网，地面有无虫类，把空调调至适当位置，熄灭关门。

六、将房间换下的脏布草类交洗衣房换干净，布草点数、整理后入工作车；

七、做走廊吸尘工作，消洗间清扫及杯子消毒。

八、到领班处交卡、签字，交“客用品消耗表”。

九、完成上级交办的其他工作。

吸收式（客房）小冰箱一般会出现怎么问题怎么去排查？

目　录

第一章　客房部岗位与规范制度设计　1

第一节　客房部服务事项与岗位设置　3

一、客房部服务事项　3

二、客房部岗位设置　4

第二节　客房部岗位职责描述　5

一、客务总监岗位职责　5

二、客房部经理岗位职责　6

三、客房部经理助理岗位职责　8

第三节　客房部岗位考核量表　9

一、客务总监绩效考核量表　9

二、客房部经理绩效考核量表　9

三、客房部经理助理绩效考核量表　10

第四节　客房部服务标准与服务规范　10

一、客房服务工作质量标准　10

二、客房环境管理工作标准　13

第五节　客房部精细化管理制度设计　15

一、客房部新员工管理制度　15

二、客房部员工工作制度　17

三、客房部员工考勤制度　19

四、客房部安全管理办法　20

五、客房部工作例会管理制度　22

六、客房部服务质量管理制度　23

七、客房部人事管理管理制度　24

第二章　客房服务中心精细化管理　27

第一节　客房服务中心工作任务与岗位设置　29

一、客房服务中心工作任务　29

二、客房服务中心岗位设置　30

第二节　客房服务中心岗位职责描述　30

一、客房服务中心主管岗位职责　30

二、日常用品管理员岗位职责　31

三、安全检查员岗位职责　32

第三节　客房服务中心岗位绩效考核量表　33

一、客房服务中心主管绩效考核量表　33

二、日常用品管理员绩效考核量表　34

三、安全检查员绩效考核量表　34

第四节　客房服务中心工作程序与关键问题　35

一、物资发放程序与关键问题　35

二、物资盘点程序与关键问题　36

三、客房钥匙管理程序与关键问题　37

四、意外火情处理程序与关键问题　38

五、意外跑水处理程序与关键问题　39

第五节　客房服务中心服务标准与服务规范　40

一、物资领取与发放规范　40

二、客房钥匙管理规范　41

三、客房设备管理规范　41

四、客房防盗管理规范　42

五、客房防火安全工作规范　43

六、客房安全检查工作规范　44

第六节　客房服务中心服务常用文书与表单　45

一、客用品月度计划报表　45

二、客房用品配备一览表　45

三、客房日用品领用单　45

四、物资盘点报告表　46

五、万能钥匙交接表　46

六、客房设备报修单　46

七、客房设备档案表　47

八、客房设备档案卡　48

九、设备维修记录表　48

十、客房安全检查表　48

十一、来访人员登记表　49

十二、客人遗留物品登记表　49

十三、客用品日耗统计表　50

十四、特殊客用品领用、借用记录表　50

十五、客人借用物品记录表　51

第七节　客房服务中心服务质量提升方案　51

一、客房用品的管理方案　51

二、客人遗留物品的处理方案　54

三、客房成本费用的控制方案　57

四、客人特殊事件的处理方案　57

五、客房工作钥匙的管理方案　59

第三章　楼层服务精细化管理　63

第一节　楼层服务工作任务与岗位设置　65

一、楼层服务工作任务　65

二、楼层服务岗位设置　66

第二节　楼层服务岗位职责描述　66

一、楼层主管岗位职责　66

二、楼层领班岗位职责　67

三、客房服务员岗位职责　68

第三节　楼层服务岗位考核量表　69

一、楼层主管绩效考核量表　69

二、楼层领班绩效考核量表　70

三、客房服务员绩效考核量表　70

第四节　楼层服务工作程序与关键问题　71

一、工作车整理程序与关键问题　71

二、做床程序与关键问题　72

三、开夜床程序与关键问题　73

四、加床服务程序与关键问题　74

五、电梯迎接服务程序与关键问题　75

六、迎客入房服务程序与关键问题　76

七、送毛巾欢迎茶程序与关键问题　77

八、送别客人服务程序与关键问题　78

九、进入客房工作程序与关键问题　79

十、客房日常清洁程序与关键问题　80

十一、客用杯子清洁程序与关键问题　81

十二、客房电话清洁程序与关键问题　82

十三、客房冰箱清洁程序与关键问题　83

十四、房门清洁保养程序与关键问题　84

十五、空调清洁保养程序与关键问题　85

十六、清洁工具消毒程序与关键问题　86

十七、客房卫生间清洁程序与关键问题　87

十八、玻璃及镜子清洁程序与关键问题　88

十九、木制家具清洁保养程序与关键问题　89

二十、为客提供擦鞋服务程序与关键问题　90

二十一、客房酒水饮料补充程序与关键问题　91

第五节　楼层服务标准与服务规范　92

一、VIP迎宾服务规范　92

二、客房卫生服务规范　93

三、卫生间检查工作标准　94

四、客人换房服务规范　96

五、客房用品配备工作标准　97

六、客房设备用品配备摆放规范　99

七、客房设备用品检查工作标准　103

第六节　楼层服务常用文书与表单　105

一、做房记录表　105

二、布草使用环保卡　105

三、床单被罩免洗卡　106

四、清洁用品申领表　106

五、房间清扫记录表　106

六、房态检查报表　107

七、房态更改记录表　107

八、楼层主管报表　107

九、楼层服务白班日志　108

十、楼层服务夜班日志　108

十一、楼层服务交接班记录　108

十二、客房酒水饮料申领单　109

十三、客房楼层领班查房表　109

十四、楼层客人流量统计表　111

十五、楼层物品盘存表　111

十六、楼层领料单　112

十七、楼层每日消耗用品汇总表　112

十八、楼层客用品月消耗对比表　113

十九、客人遗留物品记录表　114

二十、住店客人意见征询表　114

二十一、楼层访客登记单　115

二十二、客房清扫派工单　115

第七节　楼层服务质量提升方案　116

一、客人投诉的处理方案　116

二、客人异常行为的处理方案　117

三、客人要求开门的处理方案　118

四、客房清洁作业的控制方案　119

五、客房卫生检查的实施方案　122

第四章　公共区域服务精细化管理　125

第一节　公共区域服务工作任务与岗位设置　127

一、公共区域服务工作任务　127

二、公共区域服务岗位设置　128

第二节　公共区域岗位职责描述　128

一、公共区域主管岗位职责　128

二、保洁领班岗位职责　130

三、保洁员岗位职责　131

四、绿化领班岗位职责　132

五、园艺工岗位职责　133

第三节　公共区域岗位考核量表　134

一、公共区域主管绩效考核量表　134

二、保洁领班绩效考核量表　134

三、保洁员绩效考核量表　134

四、绿化领班绩效考核量表　135

五、园艺工绩效考核量表　135

第四节　公共区域工作程序与关键问题　136

一、地毯干洗工作程序与关键问题　136

二、地毯抽洗工作程序与关键问题　137

三、地板起蜡工作程序与关键问题　138

四、地板打蜡工作程序与关键问题　139

五、烟灰桶清洁工作程序与关键问题　140

六、电梯清洁保养工作程序与关键问题　141

七、布艺沙发清洁工作程序与关键问题　142

八、大理石清洁保养工作程序与关键问题　143

九、吸尘器使用保养工作程序与关键问题　144

十、公区卫生间服务工作程序与关键问题　145

十一、修剪草坪工作程序与关键问题　146

十二、花卉植物养护工作程序与关键问题　147

十三、观赏鱼日常养护工作程序与关键问题　148

第五节　公共区域服务标准与服务规范　149

一、公共区域卫生清洁标准　149

二、清洁设备使用保养规范　150

三、室内插花操作规范　151

四、室内绿植养护操作规范　152

五、室外花木养护操作规范　153

六、室外盆景养护操作规范　155

七、观赏鱼养护操作规范　155

第六节　公共区域服务常用文书与表单　156

一、地毯清洗记录表　156

二、卫生清洁日报表　156

三、保洁员交接班表　157

四、鲜花消耗日报表　157

五、清洁设备保养记录表　158

六、公共卫生区域沙发、地毯洗涤统计表　158

七、公共区域卫生检查记录表　158

八、公共洗手间检查记录表　159

第七节　公共区域服务质量提升方案　159

一、公共区域保洁的控制方案　159

二、公共区域污渍的清洁方案　161

三、雨天卫生清洁的应急方案　163

第五章　洗衣房精细化管理　165

第一节　洗衣房工作任务与岗位设置　167

一、洗衣房工作任务　167

二、洗衣房岗位设置　168

第二节　洗衣房岗位职责描述　169

一、洗衣房主管岗位职责　169

二、洗衣房领班岗位职责　170

三、客衣收发员岗位职责　171

四、干洗工岗位职责　172

五、水洗工岗位职责　173

六、熨烫工岗位职责　174

第三节　洗衣房岗位考核量表　175

一、洗衣房主管绩效考核量表　175

二、洗衣房领班绩效考核量表　175

三、客衣收发员绩效考核量表　175

四、干洗工绩效考核量表　176

五、水洗工绩效考核量表　176

六、熨烫工绩效考核量表　176

第四节　洗衣房工作程序与关键问题　177

一、客衣收取工作程序与关键问题　177

二、客衣检查工作程序与关键问题　178

三、客衣打号工作程序与关键问题　179

四、客衣去污工作程序与关键问题　180

五、客衣水洗工作程序与关键问题　181

六、客衣干洗工作程序与关键问题　182

七、衬衫熨烫工作程序与关键问题　183

八、衬衫折叠工作程序与关键问题　184

九、西服上衣熨烫工作程序与关键问题　185

十、西服裤子熨烫工作程序与关键问题　186

十一、T恤衫熨烫工作程序与关键问题　187

十二、客衣送回工作程序与关键问题　188

第五节　洗衣房服务标准与服务规范　189

一、洗衣房员工工作规范　189

二、客衣洗涤质量标准　190

三、客衣熨烫质量标准　191

四、客衣包装工作规范　192

第六节　洗衣房常用文书与表单　193

一、客衣洗衣单　193

二、客衣登记表　193

三、客衣送回确认单　194

四、客衣洗衣收费日报表　194

五、洗衣房营业月报表　194

第七节　洗衣房服务质量提升方案　195

一、转房客衣的处理方案　195

二、客衣纠纷预防与处理方案　195

三、特殊客衣的服务方案　196

第六章　布草房精细化管理　199

第一节　布草房工作任务与岗位设置　201

一、布草房工作任务　201

二、布草房岗位设置　202

第二节　布草房岗位职责描述　203

一、布草房主管岗位职责　203

二、布草房领班岗位职责　204

三、布草房收发员岗位职责　205

四、洗涤工岗位职责　206

五、烘干熨烫工岗位职责　206

六、缝纫工岗位职责　207

第三节　布草房岗位考核量表　208

一、布草房主管绩效考核量表　208

二、布草房领班绩效考核量表　208

三、布草收发员绩效考核量表　208

四、洗涤工绩效考核量表　209

五、烘干熨烫工绩效考核量表　209

六、缝纫工绩效考核量表　209

第四节　布草房工作程序与关键问题　210

一、客房布草收取程序与关键问题　210

二、布草调换工作程序与关键问题　211

三、布草洗涤工作程序与关键问题　212

四、厨衣洗涤工作程序与关键问题　213

五、床单烫平工作程序与关键问题　214

六、口布烫平工作程序与关键问题　215

七、毛巾烘干工作程序与关键问题　216

八、布草折叠工作程序与关键问题　217

九、布草报损工作程序与关键问题　218

第五节　布草房服务标准与服务规范　219

一、布草房管理规范　219

二、布草收发管理规范　220

三、布草报损管理标准　221

四、缝纫工日常工作规范　222

五、巾类布草折叠包装工作规范　223

第六节　布草房服务常用文书与表单　223

一、布草洗涤收取单　223

二、工服洗涤收取单　224

三、工服洗涤登记表　225

四、布草洗涤记录单　225

五、特殊布草记录表　225

六、布草报损记录表　225

七、客房布草月盘点表　226

八、餐厅布草月盘点表　227

第七节　布草房服务质量提升方案　228

一、布草服务的控制方案　228

二、布草二次污染的防范方案　230

三、布草报损处理的实施方案　230

吸收式冰箱制冷效果差

(一)原因分析

1、制冷系统中氨泄漏，造成氨液浓度不够，制冷效果差。

2、制冷设备与管道中发生堵塞，制冷剂无法循环流动，造成不制冷。

3、制冷管道发生位移时，影响制冷剂的流动和制冷效果。

4、加热器中的热源中断时，制冷循环停止，不产生冷量；加热温度低，氨气发生量少，制冷效率亦差。

(二)排除方法

1、检查制冷系统中的泄漏部位后，进行焊补，再按吸收式冰箱使用说明书氨液浓度要求，添加适量的氨液。

2、检查设备和管道中的堵塞部位，进行检修排堵。

3、按冰箱使用说明书上的要求，将位移的管子校正。

4、检查热源中断原因，并恢复加热，使冰箱继续工作。

吸收式冰箱制冷管道堵塞

吸收式冰箱在充灌制冷剂数量正常的情况下，接通电源半小时后，发生器部位的保温套微热，而吸收器不热，箱体内蒸发器不冷；或者是吸收器微热，蒸发器上局部结霜，如果长时间工作仍然如此，即可断定管道中发生堵塞。

(一)原因分析

主要是管道中的污物造成的，常见的污物：一是管道焊接时产生的残留物，如焊渣、铁屑等；二是制冷系统中加入的防腐剂过量，产生沉淀物。

(二)排除方法

首先检查管道上的堵塞部位，通常用小锤沿冰箱外部制冷机各部分管路轻轻敲击数下，再将冰箱前后左右摆晃几次，即能排除局部轻微堵塞现象。较大的堵塞，需锯开管子排除。

吸收式冰箱氨的泄漏

(一)原因分析

吸收式冰箱中氨的泄漏，通常多发生在管道的焊接口上，氨气就从焊接口处慢慢跑出。

(二)排除方法

首先检查各个连接管的焊口，检查方法，用户可用化验室里使用的石蕊试纸贴附在可疑的焊口部位，如果试纸变成蓝色，说明焊口有氨气跑出，然后进行补焊，如果洞眼不大，可以停止冰箱加热和工作，用焊锡将洞眼补焊；如果洞眼较大，则要氧气焊进行补焊。

吸收式冰箱管路发生位移

(一)原因分析

吸收式冰箱是外界热源的作用下，由于液位差和密度差形成推动，使制冷剂(氨、氢、水)在系统中自然循环流动，达到制冷的目的，如果这种冰箱在运输途中受到碰撞，使管子碰瘪或是位移，或是有倾斜现象，制冷剂的循环流动减弱，甚至发生困难，则冰箱的制冷降温工作就不正常，严重时制冷工作停止。

(二)排除方法

吸收式冰箱在运输和搬运过程中，包装要稳妥牢固，摆放时要平整，搬运时要细心，如室内地坪稍有不平，制冷效果就差。国产吸收式冰箱底脚装有可调节螺钉，通过螺钉，通过螺钉的调节，使冰箱顶面找平，直至冰箱正常工作为止。

吸收式原理

吸收式系统这种吸收式冰箱采取先进的制冷技术。没有压缩机，没有氟立昂破坏大气层。全封闭系统设计不需要添加制冷剂，没有机械运动。被国际环境保护协会命名为绝对绿色产品。本产品的最大特征就是可以广泛的利用能量，如气体工作就被广泛运用。浓溶液离开水平舱通过液体加热转换器到泵管。通过加热使溶液温度上升，这时氨和水以水蒸汽的状态流动达到沸腾状态并且推动液体柱上升到泵管。此时的液体是弱氨溶液，溶液下降通过发电机流到液体加热转换器的外部，然后进入吸收圈的顶部。氨和水蒸气通过整流器降低温度引起所有水蒸气液化并且和弱溶液混合进入发电机，液体氨进入冷凝器转变成热的液体氨。液体氨进入线管蒸发使管子内部湿润，当氢气穿过管道表面就与液体氨结合。通过这个过程热量就被从蒸发器里抽出来也就是从冰箱里抽出来！氦和氨的混合液的重量比纯净的氦重，所以就通过气体加热转换器到达水平舱的顶部，从某个方向进入到吸收圈的底部。当混合液体向上流动到吸收器，它和弱溶液相接触，并从吸收器进入到发生器的顶部，当弱溶液通过吸收降下来吸收氦氨混合液中的氦。相对纯净的氦流到蒸发器。这样，浓溶液到达了水平舱的底部准备下一次运行！

什么叫做吸收式冰箱？

扩散吸收式冰箱是一种(电、燃气、煤油、各种余热等)热动力制冷系统。其使用三种操作液体来作为组件:氨—水—氢。它可以在无任何电子或机械能源下运作,完全静音、环保、系统终身不需维修、使用寿命达15年以上。特别适用于宾馆、别墅。

采用先进的扩散吸收式技术; 无压缩机,无氟利昂,绿色环保; 无任何机械传动,使用寿命长; 工作时无震动,无噪音; 方便运输,不怕倾斜、倒置; 全封闭设计,无须添加制冷剂; 系统工作年限至少十年; 外观精美、实用.其具有无氟、无噪音、无机械磨损、使用寿命长。

什么叫做半导体冰箱？

半导体冰箱是一种在制冷原理上与普通冰箱完全一样的产品，它以一块40毫米见方、4毫米厚的半导体芯片通过高效环形双层热管散热及传导技术和自动变压变流控制技术实现制冷，被喻为世界最小的“压缩机”。由于半导体制冷器属电子物理制冷，采用制冷工质和机械运动部件来起到制冷效果。

什么叫做压缩机？

压缩机是制冷系统的心脏，它从吸气管吸入低温低压的制冷剂气体，通过电机运转带动活塞对其进行压缩后，向排气管排出高温高压的制冷剂气体，为制冷循环提供动力，从而实现压缩→冷凝→膨胀→蒸发(吸热)的制冷循环。压缩机一般由壳体、电动机、缸体、活塞、控制设备(启动器和热保护器)及冷却系统组成。启动器基本上有两种，即重锤式和PTC式。其中后者较为先进。冷却方式有油冷和自然冷却两种。

优质吸收式冰箱的物料

1.冰箱内胆采用ABS新料，采用ABS新料让塑料更光泽、白净、长时间也不会发黄，更环保。

2.机芯是采用喷塑，这样做起到的效果是当机芯工作的时候没有异味。

3.蒸发管是采用优质的无缝钢管制成，这样可以有效的控制氨水泄露。使用寿命比普通钢管高出5倍。

吸收式冰箱与半导体冰箱的比较

类别

1.吸收式

2.半导体式

品类

吸收式：纯环保产品，无氟里昂、无污染

半导体式：属环保产品，无氟里昂，无污染

噪音