家用微波炉可以做哪些食物_家用微波炉有哪些用途

2024-08-31 19:09:04

微波炉的作用与用途：加热食物、解冻食物、烹饪食物、加热饮料、蒸煮和烘烤。

加热食物：微波炉最常见的用途是加热食物。它可以快速加热冷藏或冷冻的食物，使其迅速变热并保持食物的湿润度和口感。

解冻食物：微波炉的解冻功能能够快速解冻冷冻的食物，比传统的自然解冻方法更加迅速和方便。

烹饪食物：微波炉可以用来烹饪各种食物，如蒸煮蔬菜、煮熟米饭、制作蛋糕、烤土豆等。它可以提供快速的烹饪方式，并且节省时间和能源。

加热饮料：微波炉可以用来加热饮料，如咖啡、茶和牛奶等。它能够在短时间内将饮料加热到适宜的温度，提供方便的取暖方式。

蒸煮和烘烤：一些微波炉配备了蒸煮和烘烤功能，可以用来蒸煮蔬菜、鱼类和肉类，以及制作烘焙食品，如面包和饼干等。

微波炉保养方法

日常保养：使用后，用干净的抹布进行擦拭，特别是里面的设备，尽量边边角角都擦拭一下，可以使微波炉里面没有异味，最好两天擦拭一次，效果比较好。微波炉使用的时候会难免有一些饭菜的杂质留下来，建议大家一定要认真的检查，尽量全部清理掉，特别是微波炉的门缝或开门之处，一定不要遗留食物碎屑或油渍，避免导致炉门不能密关。

定时清洗：微波炉建议每月进行一次清洗，长期在高温环境下，滋生异味和细菌，影响我们的饮食健康。清洗方法：微波炉炉内如有油污，可先用湿纸擦掉，再用清洁剂把油污完全洗净。如果微波炉上的污垢积淀太多，可用微波炉专用容器装好水加热几分钟，先让蒸发的水分湿润一下炉内的污渍，然后用湿纸擦掉，再用洗涤剂把油污或酒精完全洗净。

去除异味：微波炉日常使用来加热食物，多种食物混合可能会出现微波炉有异味的情况。如果微波炉中有异味，可以在水中加柠檬汁，放在炉内煮几分钟，或将橘皮放进微波炉中加热15-30秒，即可去除微波炉中的异味。

家用微波炉是利用微波进行加热，食物中一般都含有一定的水分，而水是由极性分子所组成的，这种极性分子会随着微波磁场的变动而变化。食物中极性分子会和相邻分子之间相互产生作用，使水温不断的升高，因此食物的温度也随之升高。下面小编为大家介绍家用微波炉的另类用途。

家用微波炉的另类用途

1、土豆去皮

土豆先在微波炉中加热20-30秒后，皮就很容易去除。

2、制作热毛巾

将毛巾用水浸湿后拧干，再用微波炉加热30秒，就可以当热毛巾用了，同时还能起到杀菌的作用。

3、去除抹布异味

把有异味的抹布或者毛巾用水冲洗后放在微波炉加热便可彻底消毒，异味也能去除。

4、食材快速泡发

香菇、木耳等干货正常泡发的时间大概为2-3小时，如果使用微波炉可以大大缩短泡发的时间，将香菇、木耳等干货泡进水里，注意水面要完全没过干货，放到微波炉加热2分钟左右就能发涨，非常节省时间。

5、制作蔬果干

南瓜、胡萝卜、地瓜、苹果等非叶状蔬菜水果需要切成片，越薄越好，把切好的蔬菜水果片放在烘焙纸上，然后放进微波炉加热2-3分钟，水分会变成水蒸气蒸发，3分钟后将蔬果片去除然后自然风干，蔬果干就做好了。如果是花菜、豆角、莴苣等蔬菜直接用小功率加热至表皮收缩成干瘪状而略软即可。用塑料袋将做好蔬果干包装后密封保存，可直接食用，也可以浸泡后再烹饪，这样，就可以吃到过季的蔬菜和自制的果干了。但是香蕉、草莓、猕猴桃等水分比较大的水果是不能用微波炉来做水果干的。

6、炒瓜子

将生瓜子、花生、松子、榛子等坚果，均匀摊平放在微波炉内的玻璃盘上，以中档加热，中间停炉翻动几次，3分钟左右听到咔咔果皮裂开声，待响几秒钟后即已炒熟，晾一会儿就可以吃了。此功能与用微波炉做爆米花类似，可行性非常高，不过一定要掌握好加热时间，如果时间过长会影响口感。

7、食物恢复香脆

饼干、瓜子、花生等食物变潮后，用微波炉处理一下即可恢复香脆。

8、剥板栗种皮

把剥掉外壳的栗子用微波炉转一下，拿出后趁热一搓，壳里的种皮就很容易搓掉了。

9、干燥食盐

盐受潮后，可以放在烘焙纸上，利用微波炉加热数分钟，待冷却干燥后即可再次使用。

10、食具杀菌消毒

微波炉的光波对大肠杆菌、金**葡萄球菌和沙门氏菌等有害菌杀菌效果极好，利用光波的高温加热功能可以在极短的时间内消灭餐具、杯盏、毛巾、餐巾等家庭用品上的和细菌。奶瓶、碗、勺、筷、口水巾、小毛巾等婴幼儿用品也可以放入微波炉内加热，也可实现消毒效果。

家用微波炉使用禁忌

1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。