酒店厨房大型抽油烟机图片_酒店厨房大型抽油烟机

1.饭店厨房油烟机清洗怎么做

2.抽油烟机怎么选

3.饭店厨房油烟机怎么清洗

4.大型油烟机清洗清洗方法

5.酒店大型油烟机怎么清洗？需要用到哪些物料？

问：抽油烟机选购常识

答：抽油烟机选购需要先清楚有哪些分类，然后在选择，抽油烟机主要有以下几种分类：

1、侧吸式吸油烟机；

侧吸式抽油烟机是近几年开发的产品，改变了传统烟机的设计和抽油烟方式，烹饪时从侧面将产生的油烟吸走，基本达到了清除油烟的效果。

2、顶吸式吸油烟机

目前市场上传统的抽油烟机多数是“顶吸式”,即油烟机安装在灶台上方，通过上面的排风扇把油烟抽走。

3、欧式吸油烟机

使用了5至7层的油网过滤，从而让电机功率达到最佳的状态。而且欧式油烟机的外观设计是比较好看的，使用效果好。只是后期的清洁不方便，需要的价格也是比较高的，关键是费电。

4、中式吸油烟机

使用普通的排气扇，将室内产生的油烟直接排到室外，带来较好效果。但是由于其需要占用的空间是比较大，产生的噪音大，后期清洁难度高。使用时，一不注意，就会出现碰头。

5、下吸式吸油烟机

这类烟机品种很少，现在有一种与灶具结合的下排风烟机，抽油烟机主机直接放在灶具上面，据说排油烟效果，炒菜时热气、燃烧废气和油烟可以一齐排走。

6、柜式吸油烟机

由排烟柜和专用油烟机组成，油烟柜呈锥形，吸烟率高，又不用悬挂，不存在钻孔、安装的问题，不需要考虑厨房墙体的承受能力，应该说在这一点上综合了薄型和深型油烟机的优点。

7、深型吸油烟机

外型流畅美观，排烟率高，能与不同风格的现代厨房家具匹配，已成为消费者购买油烟机时的机型，目前在市场上占据了主导地位。

部分油烟机的优缺点：

1、欧式抽油烟机：优点，利用多层油网过滤技术，吊挂式安装结构，外观优雅大方，吸油效果好。缺点：价格昂贵，不适合普通家庭，功率较大。

2、侧吸式抽油烟机：优点：利用空气动力学原理，将油烟分离处理，抽油效果好，不占空间，省电，清洁方便，不滴油，不容易碰头，不污染环境。缺点：样子难看，不能很好的和家具整体融入到一起。

3、顶吸式抽油烟机：优点：排除油烟迅速，独立排烟室，与机体完全隔离，减少对机体的损害，清洁方便。缺点：容易碰头，有滴油现象。

参考资料：

百度百科-油烟机

饭店厨房油烟机清洗怎么做

随着社会的发展，人们的条件也逐渐的慢慢变好了，以前我们的家里面都么有安装排油烟机，每次炒完菜以后弄的家里面又脏，又有烟。现在我们住新房的家人们，都安装了各种各样的油烟机，现在就方便许多，一按开关把烟直接就抽走了，而且在清理方面都是很方便的。对我们的身体也么那么大的危害了，所以小编把排油烟机的价格和分类给大家介绍出来，以供大家参考。

一、排油烟机的价格是多少

1、班力吸油烟机壁挂式顶吸侧吸式大吸力抽烟机特价脱排抽油烟机家用，参考价1180元。

2、乐福好太太吸油烟机家用侧吸式双电机自动清洗壁挂式抽油烟机特价，参考价349元。

3、餐馆酒店厨房排油烟机可带风机风管排烟罩定做产品价格不等排烟，参考价160元。

4、ROSHENG中式抽油烟机壁挂式顶吸式大吸力吸油烟机抽烟机家用特价，参考价238元。

5、抽油烟机家用壁挂式抽烟机双电机侧吸式大吸力自动清洗油烟机特价，参考价318元。

6、欧派富抽油烟机壁挂式家用浅罩型大吸力中式老式吸油烟机正品特价，参考价228元。

二、排油烟机的分类

1、第一是中式烟机主要分为老式浅深吸式排油烟机，尤其是浅吸式为主要淘汰的对象。就是普通排气扇，是直接把油烟排到室外。深吸式烟机最大的问题是占用空间，噪音大，容易碰头，滴油油烟抽不出脏东西，使用寿命短，清洗不方便，对环境造成极大了污染。

2、在市场中品牌众多是欧式烟机，利用多层油网过滤{5-7层}，增加电机功率以达到最佳效果，一般功率都在300瓦以上。特点是：外观漂亮，价格昂贵，费电。用起来不方便，容易碰头，往下滴油。

3、在大众的视野中最受欢迎的是侧吸式油烟净化器。利用空气动力学和流体力学设计，首先利用表面的油烟分离板把油烟分离再排出干净空气的原理。它的好处是不滴油不碰头，隐藏在橱柜里与橱柜融为一体，不占太多的空间。电机不粘油使用寿命长，清洗方便。省电一般在160瓦。油烟不通过呼吸区保证我们每个人的身体健康。排出干净空气不污染环境。

以上就是小编给大家介绍的排油烟的价格和如何去市场上选购的时候，能更好的分辨出来，哪个好，哪个用起来比较省电，清洗的时候比较方便，我们这个排油烟机是挺好的选择对象，大家如果还想要了解更多的家装资讯，请继续关注我们。

抽油烟机怎么选

大型抽油烟机清洗的工具/原料：温水、超浓缩去油剂、普通洗衣粉、铲子。

1、用铲子清除油烟机表面的顽固污渍。用百洁布将水溶液涂于油烟机表面。

2、储油盒，油烟机储油盒里的废油，过滤出最上面的一层，就是清洁换气扇、灶台和抽油烟机污渍的“最佳祛油剂”。具体的做法是用破布或破毛巾蘸取废油涂抹于油污处，浸泡约半分钟后用布擦掉，然后用干净的百洁布拭亮，这时油烟机的机身就干净了。

3、油网，保护扇叶片的油网可用螺丝刀慢慢卸下来，喷上'油烟净'后放入塑料袋中，静置15分钟后取出，在盆内注入80℃的热水后用抹布仔细清洗。若油网上油垢很厚，也可以用薄竹片轻轻刮下一部分油垢后再行清洗。

4、扇叶的清洁，油烟净对机身和扇叶上的油污有很强的皂化和乳化能力，将油烟机下面的台面用报纸覆盖后，在机身和扇叶上喷上油烟净，几分钟后开一下油烟机，利用风扇的离心力将油烟净和溶下的污油抽走，再用湿纸巾擦拭一遍，机身和扇叶的清洁就做到了家。

扩展资料：

预防厨房煤气管道油污的办法：

使用管道煤气的楼房用户都会遇到这种情况：粘附在煤气管道上的油污既厚又很难清除。现介绍一个预防办法：先将煤气管上钻进的油污进行一次彻底的清除，然后用废挂历裁成的纸条（5厘米）左右宽，顺着煤气管缠满，这样不仅美观大方，而且纸条脏了换取也十分方便。

厨房抽油烟机除油妙法：

抽油烟机使用后应将油盆清理干净，可将包甜橙用的塑料袋放入油盒内，贴紧盒壁即可。待盒中油满后取下盛满油的袋子，再换上新袋。这样既可解决油洗不净的烦恼，又利用了废塑料袋，节省了时间。

抽油烟机油盒里的废油可利用：

许多家庭厨房里，都使用抽油烟机，其油盒内不几天就存满了废油。用它清除厨房窗棂、换气扇和抽油烟机污渍是最佳的“祛油污剂”。具体方法：用破布或破毛巾在废油中蘸一下涂于油污处，再用布擦净油污，然后用干净布揩拭亮。油污厚的物件可先用废油浸泡几秒钟，等油污软化后即可用布擦掉。

百度百科-抽油烟机

饭店厨房油烟机怎么清洗

抽油烟机怎么选

　抽油烟机怎么选。抽油烟机主要是抽走厨房里面的油烟，这是很重要的一个家电，为了保证厨房里的空气质量，很多人都配置了油烟机，以下看看抽油烟机怎么选及相关资料。

抽油烟机怎么选1

　 一、抽油烟机怎么选

　 1、适合的风量是一台好油烟机的基础

　风量是说油烟机的排烟速度，对一台抽油烟机来说，风量是最基本的指标，风量越大，排烟效果越好，但相应的噪音也越大。很多人选择家用油烟机的时候，盲目的选择大风量的油烟机，经常选购排风量高达30m/分钟的产品，殊不知这些产品不少都是供给小型饭店的后厨使用的，噪音功耗都很大。

　 2、不能轻视的风压强度和风道设计

　油烟机有了风量，还得有合理的风压和风道设计，否则只能吸进去烟却排不干净，或者因为风道设计不合理导致效率低下都不行。一般来说，同等效能下，风压越高越好，高楼层家庭，建议选择风压不低于300Pa的油烟机，低楼层的、距离烟道比较近的住户，选择的抽油烟机风压也不应低于240Pa。

　 3、噪音是不能视乎的污染

　油烟机本身是排除油烟污染的，但会产生新的噪音污染，噪音对人健康造成的影响不比油烟小，长期在噪音人会心烦意乱，甚至恶心头晕，油烟机产生的噪音自然是越小越好，如果你想一边烹饪一边和家人交谈，油烟机产生的噪音最少得低于60分贝，高于70分贝的油烟机，基本就相当于在闹市区了，说话得大声喊才行。

　 二、抽油烟机有哪几种

　1、侧吸式抽油烟机。工作效率比较高，可在最短时间内将油烟带走，同时还起到了净化作用，不会让具有污染性的油烟直接排到室外，此款抽油烟机更为环保。

　2、顶吸式抽油烟机。将油烟从油烟机顶部排出的，而油烟其较空气的密度会小一些，所以会呈上升运动，那么这种款式的油烟机就符合了油烟的运动规律，那么其排烟效果就会非常不错。同时此款油烟机在长期使用后，不易残存污物，所以清洗起来会比较方便。

　3、下吸式抽油烟机。其不仅仅吸出油烟的速度会比较高，同时在使用时不会散发出热气，那么使用时的舒适度就会偏高一些。值得一提的是，其运作是不会有噪音产生，静音效果是非常不错的。

　可见，抽油烟机选购需要考虑诸多因素，如风量是说油烟机的排烟速度，对一台抽油烟机来说，风量是最基本的指标，风量越大，排烟效果越好，但相应的噪音也越大。建议人们在购买前一定要充分考虑自身需求。

抽油烟机怎么选2

　 抽油烟机的选购诀窍一：看抽油烟机的外观款式

　抽油烟机的外观款式

　目前市场主流的抽油烟机主要有中式、欧式。

　中式：中式吸油烟机有一个深型集烟腔，拢烟效果比较好，比较适合中国家庭油烟较多的爆炒的烹饪环境。但主要的缺点是外观太过笨重，不够美观。

　欧式：欧式抽油烟机外形时尚，比较明显的缺点就是在做饭时，阻碍视线，容易碰着头，难清洁，不太方便。

　 抽油烟机的选购诀窍二：看抽油烟机的外壳材质

　抽油烟机的外壳材质

　目前，市场上吸油烟机的外壳大体主要为两种材质，一种是不锈钢(注意有部分厂家用的铁合金，表面通过喷涂或所谓的烤漆工艺处理来掩盖其真实材质，所以在选购的时候要特别注意。、、一种是钢化玻璃或者是二种材料的复合体，在易清洁度上钢化玻璃大于不锈钢。如果你家的厨房较小时，建议你可以选择透明度较好的钢化玻璃，因为这样在视觉上显得不会太占空间。?

　 抽油烟机的选购诀窍三：看抽油烟机的性能参数

　抽油烟机的性能参数

　安全性能是首位，抽油烟机应该通过国家CCC强制产品*。我们在挑选抽油烟机时，当其他指标都良好的情况下，尽可能挑选风量、风压值值大的，目前市场上排风量达到14m3/min就已经很好了。还有就是虑油能力也要不错，当然噪音小、易清洁、售后服务也是要考虑到的。

抽油烟机怎么选3

　 一、油烟机分类

　1、中式烟机主要分为老式浅深吸式抽油烟机，尤其是浅吸式为主要淘汰的对象。就是普通排气扇，是直接把油烟排到室外。深吸式烟机最大的问题是占用空间，噪音大，容易碰头，滴油油烟抽不干净，使用寿命短，清洗不方便，对环境污染大。品牌众多

　2、是欧式烟机，利用多层油网过滤{5-7层}，增加电机功率以达到最佳效果，一般功率都在300瓦以上。特点是：外观漂亮，价格昂贵，费电。油网清洗不方便，容易碰头，滴油。以老板方太为代表

　3、侧吸式油烟净化器。利用空气动力学和流体力学设计，先利用油烟分离板把油烟分离再排出干净空气的原理。它的特点是抽油烟效果好抽油烟效果都在99%以上。不滴油不碰头，隐藏在橱柜里与橱柜融为一体，不占空间。电机不粘油使用寿命长，清洗方便。省电一般在160瓦。油烟不通过呼吸区保证主妇的身体健康。排出干净空气不污染环境。

　4、水帘式新型净油烟机。水帘式净油烟机用洗涤吸收法，利用添加有洗涤剂的水溶液，在吸排油烟的同时自动将雾化的水溶液与油雾发生乳化和皂化反应，燃料燃烧时产生的有害物质及烹饪过程中产生的油烟绝大部分被水溶液中和净化。净油机会自动地报警提醒用户更换洗涤剂。主要是大型酒店的厨房使用。

　 二、选择几点注意点

　1、选购抽油烟机，要考虑的因素很多，一般来讲，通过认证的抽油烟机，其安全性更可靠，质量更有保证;

　2、对于抽油烟机的风量、风机功率和噪声，应该综合考虑，风量、风机功率并不是越大越好，在达到相同抽净率的前提下，风机功率和风量应该越小越好，这样既节能省电，又可以取得较好的静音效果。至于噪声，国家标准规定抽油烟机的噪声不超过65至68分贝。从这个意义上讲，平时比较酷爱大火烹炸食品的家庭最好避免购买浅罩型的平板式、超薄型等抽净率低的抽油烟机。

　3、实用型不选欧式：又大又重。

　4、不要液晶显示：费钱容易坏。

　5、开关选传统机械式开关，不要用触摸式：传统开关维修率低，可替代性高。

　6、面板材料，玻璃的擦洗较方便，不锈钢的也好，但比较重。

　7、不要自动清洗功能，没有多大的实际功能。

　8、出风口的口径与排风量是成正比的，越大越好。

　9、方便清洗也很重要。很多消费者反映：新购买的抽油烟机刚开始工作时，抽油烟机的抽油烟效果及噪声都正常，可工作运转一段时间后，噪声增大、排风量也有所减小。这主要是抽油烟机风机的涡轮扇叶积油，动平衡被破坏的结果。因此，抽油烟机的清洗是用户购买后日常维护中很重要的工作。

　消费者在选购时，应特别强调选用那些不用任何专用工具，一个女同志便能轻松地拆卸下网罩和风机涡轮扇叶的`机型。同时还应仔细观察抽油烟机的集烟罩一面不应有接缝和沟槽，以便更彻底、更方便地清洗。

　10、避免购买杂牌及小厂生产的产品，确保产品的质量。工商部门指出，生产抽油烟机整机的企业，必须到质量技术监督部门领取生产许可证，方可生产进行。

　11、并非进口的抽油烟机比国产的好，进口的抽油烟机按西方人的饮食习惯设计。油网过多清洗不方便。电机功率大费电。

　 易清洗抽油烟机选择

　 推荐产品：华帝吸油烟机

　参考价格：2799元

　编辑点评：华帝吸油烟机i11010没有难擦洗的油网，纯平不锈钢面板，外观简约时尚。烟机四维导风，拢烟效果达96%，离灶台更近，吸力更强，工作噪音更小。

　 推荐产品：方太吸油烟机

　参考价格：3999元

　编辑点评：方太欧式吸油烟机好易洁不锈钢T型机，整体为欧式简约风格，品质高档，超易清洁。烟机天衣无缝集烟腔一体拉伸成型，不藏油污，高效拢烟。四大优质引擎动力，高效静吸技术，要干净也要安静。

　 推荐产品：海尔抽油烟机

　参考价格：1298元

　编辑点评：海尔CXW-219-J67V(T1、欧式烟机用倒“T”造型，典雅时尚。全新优化超大集烟腔，有效笼罩全部油烟增并有效迅速排出油烟，创新性的用油网包住主箱的“外包内”的设计，确保烟机再不滴、漏油。

　 推荐产品：万和油烟机

　参考价格：898元

　编辑点评：这款产品在配置方面并不突出，外观设计也中规中矩，没有太多亮点，但低廉的售价和稳定的品质是我们真正需要的，对于预算有限的用户这款万和CXW-180-H06G油烟机绝对是不二之选。

　 开放式厨房油烟机选择

　传统油烟机排烟效果并不理想，做饭时油烟缭绕，挥汗如雨，乌烟瘴气。入一次厨房，更两次衣。油烟机安装在头顶上方，经常碰头、滴油。油烟上排时，无可避免嗅入鼻中，为健康带来隐患。定期需要拆洗，拆洗极为不便。

　1、风轮机身油烟积垢，运行噪声变大，导致心情烦躁。灶台瓷砖天天要擦，橱柜灶具不出一月就变得油腻。开放式厨房设计与油烟机效果难以两全。

　2、传统油烟机将机器吸入的油烟气体直接排到室外(或共享烟道、，严重污染室外空气，造成了二次污染。而侧吸式抽油烟机，高效的除油烟效果，使整个厨房不再会有逃逸的油烟，无需再为橱柜、墙壁因油烟污染而担心，是开放式厨房的理想选择。低位贴壁安装，绝无碰头滴油之虑。油烟横向吸除，不经口鼻，彻底保护您的健康。油烟分离使机腔内部保持清洁，免拆洗。特有的彻面进风，运用先进的空气动力学原理使油烟、废气、异味一经产生即被吸走，吸排更彻底。独创油气完全分离技术，将油烟分离干净，把新鲜的空气排到室外，对大自然更环保。

　侧吸油烟机比较适合开放式的厨房，欧式的油烟机对于一般的厨房，也是可以完全将油烟抽吸干净的，所以开放式厨房选择侧抽式的油烟机比较好。

大型油烟机清洗清洗方法

酒店大型抽油烟机清洗的工具/原料：温水、超浓缩去油剂、普通洗衣粉、铲子。

1、用铲子清除油烟机表面的顽固污渍。用百洁布将水溶液涂于油烟机表面。

2、抽油烟机扇叶清洗。将专用清洁剂喷在扇叶上，静置3分钟；将一锅水煮至沸腾，并使水蒸气对准抽油烟口，接着打开抽油烟机，利用离心力原理，使残存在扇叶上的油污随着流入集油杯中；关掉开关，拿干净抹布擦拭，扇叶立即清洁溜溜。

3、抽油烟机滤网清洗。取下扇叶，浸泡在加有专用清洁剂的温水中，静置约10分钟；用抹布擦拭，将油污轻轻擦去；若仍有顽固的焦油黏附，可用牙刷蘸取一点强油污清洁剂再轻轻刷洗，并以清水清洗干净。

4、抽油烟机储油盒清洗。若发现集油杯中已有6分满，便要着手清除；将存积的废油倒掉；将集油杯浸泡在温水及清洁剂中3分钟后，用抹布便可轻松抹净；在储油盒加放小一号新的一次性油盒，下次清理时把一次性油盒丢弃，清理起来会更方便。

5、余下的用水溶液百洁布擦掉。灶台打火开关下面及油烟机开关键之间缝隙较小等手指伸不进去的地方，可以用竹片垫上百洁布进行擦拭。

6、再用清水抹布擦净即可。

酒店大型油烟机怎么清洗？需要用到哪些物料？

油烟机在我们生活中是非常常见的，并且它的作用也是非常大的，它不但可以有效的吸收做饭时候产生的油烟，而且油烟机也可以保护我们的健康。而油烟机的种类也是非常多的，其中除了最常见的家用油烟机外，还有酒店，大型饭店所使用的大型油烟机。油烟机在我们生活中是非常重要，可以吸收有害的油烟，但是大型油烟机在清洗的时候比较麻烦，很多朋友都不知道如何有效清洗，那么接下来小编就给大家说说有关于如何清洗大型油烟机的方法。

大型油烟机清洗使用方法

我们得准备高压清洗机一台，铲刀数把，干毛巾若干，雨衣，手套，桶，水管，垃圾袋等主要物品，厨房设备断电，做好防护措施即可开工。

拆卸清洗件:首先切断抽油烟机电源后把油烟机从吊装位置卸下,然后对油烟机其进行解体,依次取出:照明灯泡、集油盒、底面板、密封圈、叶轮,最后提出机体内芯并一一摆放好。

其次，用桶接好水，加入大量的化油药剂，搅拌数分钟。然后，把隔油扇取出。在地上摆放好之后，把高压清洗机通电，启动机器握紧枪头，对地上的隔油扇进洗冲洗一遍。等上15分钟，再用另外一个桶接好清水，这时不加药水，启动机器握紧枪头，对隔油扇进行清洗，如此循环2次即可，看到隔油扇干干净净。

这时，我们就是准备清洗烟罩，烟罩作为主要的积油点，准备的铲刀派上用场了，先把积油厚的地方铲干净，然后，也是用高压水枪循环冲洗。直至不见油污方可。再然后，用毛巾按干。把隔油扇装回原位。如此烟罩就干干净净了。

最后，清理现场，收拾工具。

专业人士提醒,使用油烟机的时候要保持厨房内的空气畅通流畅,防止厨房内的空气形成负压,保证油烟机的抽吸能力;为避免噪音或振动过大、滴油、漏油等情况的发生,应定时对油烟机进行清洗,以免电机、涡轮及油烟机内表粘油过多;不要擅自拆开油烟机清洗,应让厂家专业清洗职员进行操纵。

以上就是小编就给大家详细分享的有关于大型油烟机的清洗方法，希望大家可以通过我们的分享内容能够更好的帮助大家了解如何清洗大型油烟机的方法。大型油烟机在我们生活中是非常重要的，尤其是在酒店，大型饭店等地方是非常重要的。但是大型油烟机使用时间长的话，大型油烟机很容易出现脏掉，所以从事油烟机清洗工作的，或者是从事饭店事业的朋友也应该多了解大型油烟机清洗的方法。

清洗酒店大型抽油烟机需要

1、高压清洗机 用途：喷药剂及冲洗。

2、扳手若 用途：拆卸螺丝

3、钢丝球 用途：擦洗

4、铲刀用途： 铲厚油污

5、防护服、防护手套、用途：防护

药水：1、片碱 2、强力除油剂

清洗基本流程：先取下烟罩上的格子（托油盘），人工进入平行烟道里用铲刀铲除烟道里的油污。烟罩里的油污先用铲刀铲除厚的，再用烧热的水加上片碱，用喷壶喷在烟罩上，数分钟后80%的油污都会掉，再用钢丝球擦除剩下的油污，最后用高压清洗机冲洗。如果没有高压清洗机就用水管冲洗（但效果不是很好）。在清洗的同时把格子放入片碱的锅里煮掉油污，用清洗冲洗格子，最后把格子装上，灶台收拾干净。

如果是运水烟罩还要清洗喷淋系统，水箱。

风机和净化器清洗：风机和净化器是抽油烟系统最核心最重要的部位，80%的厨房排烟不畅都是风机或净化器引起的原因。

拆开风机和净化器清洗里面的油污。

其实清洗大型抽油烟机最好找专业的清洁公司，因为这项工作又脏又累，有些地方还需要专业的技术。