微波炉加热的注意事项_微波炉加热的注意事项及安全措施

1.微波炉加热的13大禁忌是什么?

2.微波炉加热的注意事项

1.不能空烧：炉中没有加热的食物，不能通电空烧。否则，微波无处吸收，磁控管会损坏。

2.不能使用金属器皿：盛放食物加热不可使用金属器皿，应用玻璃、陶瓷、耐温塑料等非金属材料做的器皿。否则，金属器皿在通电后，会反射微波，干扰炉内的正常工作，产生高频短波，损坏微波炉。

3.微波炉附近不可有磁性物体。否则，会干扰微波磁的均匀性，使磁控管的工作效率下降。

4.开关炉门要轻，以免用力过度而损坏密封装置，造成泄漏或缩短炉门的使用期。通电时，不要去查看磁控管及其他电路部分。

切块烹调的原料所切块不宜太大，每块大小应尽量一致。

冷冻食品应先解冻再烹调，防止食品生熟不一。

5.微波炉榨取果汁：用微波炉可榨出桔子、酸橙、柠檬以及葡萄的汁液。方法是用叉齿将所要榨的水果戳刺几下，然后将水果逐一放入微波炉内，用强功率经15～20秒，取出放在一旁1～2分钟后，用双手搓，再将水果切开，果汁即可榨出。用此法榨出果汁，经济卫生，营养丰富，适于婴幼儿饮用。

6.微波炉制香味餐巾纸：一般餐巾纸用微波炉可使其变香，成为香味餐巾纸，方法是：先用净水将餐巾纸浸湿，在纸上喷洒些柠檬汁，再将纸卷起来，并排放入微波炉安全盘，用强功率的高温20～30秒，然后取出纸巾即可。

微波炉加热的13大禁忌是什么?

现在人们的生活节奏是越来越快，当然煮饭时间也要越少越好才是。所以微波炉逐渐走入了大众的实现，微波炉方便实用快捷，是很多上班族的常用的，那刚刚使用微波炉的新手们，你们知道微波炉的使用注意事项吗?下面小编给大家介绍一下。

微波炉的使用注意事项

1.关于容器：

忌用普通塑料：热的食物会使塑料容器变形，普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。

忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。

忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。

忌用瓶颈窄小的瓶装食物：就算打开了盖亦因压力而膨胀，引致爆炸。

忌用半满开了盖的瓶装婴儿食物或原瓶放入炉内加热，以免瓶子破裂。凡竹器、漆器等不耐热的容器，有凹凸状的玻璃制品，均不宜在微波炉中使用。瓷制碗碟不能镶有金、银花边。

2.关于时间

忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。微波炉的加热时间要视材料及用量而定，还和食物新鲜程度、含水量有关。由于各种食物加热时间不一，故在不能肯定食物所需加热时间时，应以较短时间为宜，加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间。否则，如时间太长，会使食物变得发硬，失去香、色、味，甚至产生毒素。按照食物的种类和烹饪要求，调节定时及功率(温度)旋钮，可以仔细阅读说明书，加以了解。

3.关于食物加热

忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。

忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。

忌油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。

4.关于使用细节

忌将微炉置于卧室，同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。忌长时间在微波炉前工作：开启微炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。忌与其他电器共用同一插座，要用单一电源而且装接了地线的插座。忌用微波炉暖婴儿的牛奶，因为牛奶热得不均匀时，容易灼伤婴儿。另外会使牛奶的营养成分破坏。

忌用微波炉去烘干衣服或者把硬化的指甲油煮软，以防起火。

忌徒手去移出微波炉内的食物。盛器及盖子加热后往往积聚了蒸气，又会吸收食物的热气，而变得十分烫手，应该用防热手套或垫子，以防灼伤。不允许无含水食物放置微波炉内而使微波炉工作，这样会导致微波炉损坏。

微波炉的正确使用方法

1、微波炉的说明书。最有效的方法就是阅读说明书了，它会告诉您一些具体的做法，以及要注意的一些事项，不要嫌它太麻烦，其实只要仔细读，就会明白该做什么和不应该做什么。

2、微波炉的位置。摆放位置放置微波炉的位置应该为通风、稳当。最好让炉子的背面、两侧与墙壁之间有一定的距离，以15厘米为宜，保持良好的通风环境，可以避免加快老化和在开门时发生变形的状况。尽量不靠近热源以及日光能照晒的地方，避免它的使用性有所降低。

3、加热容器。使用的容器最好为玻璃、耐热塑料。但有一点需要清楚，器具上面也不要有涂料漆，这是由于在加热时，可能导致漆的掉落，从而产生开裂，进而影响到食品的口感，甚至引发食物中毒。木器、竹器等等这些不耐高温的器具是不允许的。我们用于盛物品的器皿必定搁在炉内专用的盘子上，而不可直接放在微波炉的腔里，以防出现危险。

4、未用前在我们未把食物放进微波炉里面之前，最好不让它处在通电的状态下，以免在放食品时触电

5、工作时当炉子在使用过程中，人体别离它太近。虽然它会有安全的保险，但也有辐射的伤害性。有时习惯把眼睛靠在窗上面看里面的食物，这也是不好的行为。殊不知我们的眼对辐射最为敏感，为了眼睛的健康，改掉这种不良习惯吧。

6、使用后在亲用完微波炉后，切记要关掉电源，拔下它的插头，虽然这只是一个简单的一个动作，却消除了安全隐患。也能预防空转，烧坏其磁控管的状况。

以上就是为大家介绍的微波炉的使用注意事项，希望可以帮到您。想要更多了解微波炉的使用注意事项，请继续关注土巴兔学装修。

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微波炉加热的注意事项

1、微波炉要放置在平衡、通风的地方，后部应有不少于10厘米左右及顶部不少于5厘米的空间，以利于排气散热，且要远离带有磁场的家用电器，以免影响烹调效果。

2、微波炉内的食物不要放得太满，以不超过容积的1／3为好。食物也不要直接放在转盘上，要用耐热的玻璃、陶瓷或耐热塑料做成的容器盛放。绝对不能用金属或搪瓷容器，也不宜用带有金属花纹的容器盛放。

3、严禁用微波炉加热密封的食物，例如袋装、瓶装、罐装食品，以及带皮、带壳的食品，如栗子、鸡蛋等，以免爆炸污染或损坏微波炉。

4、微波炉严禁空载使用。平时可在炉内预备一杯水（玻璃杯），使用时拿出，加热完食物后再放入，以免空载烧坏微波炉。

5、由于微波空透功率有限，对体积过大的食物，应当均匀分解（肉类3厘米左右，其他食品5－7厘米为宜），以免食物生熟不均。加热整只鸡鸭等大件食物，最好加热一段时间后，将食物翻个身，使各部位可均匀加热。

6、微波炉在使用过程中，应切实保护好炉门，防止因炉门变形或损坏而造成微波泄漏。更不能在炉门开启时，试图启动微波炉，这是十分危险的。

6、选择烹调时间宁短勿长，以免食物过分加热烧焦甚至起火。而重复加热十分方便。

7、微波炉工作时，应远离炉体，虽有安全保险，还要防止万一发生微波辐射伤害人体。

扩展资料：

微波炉热饭注意事项：

一、不宜烹饪过度。宁可烹饪不足也不要烹饪过度，如果烹饪过度，菜肴的色、香、味都会受到影响，加热过的食物都会丧失水分，所以一份食物每次吃多少就加热多少，不要反复加热。如果忘记取出在3小时以上，就应该扔掉，以免引起食物中毒。

二、烹饪时加油应适量。加过多的油很难控制其温度，所以油加热要严格控制时间，加热时间过长油会飞溅导致起火。

人民网-微波炉使用禁忌：这些食物不能进微波炉

人民网-掌握微波炉使用8技巧 保食物营养不流失

第一，普通的塑料容器和塑料袋不能放在微波炉里加热。受热容易变形，同时可能释放出有毒物质。因此，我们应该选择耐高温的微波炉专用容器。买的时候最好问一下能不能用微波炉加热。

第二，不能加热油炸食品。因为高温会使油飞溅，很可能产生明火和火灾。如果不小心引起微波炉起火，记得不要马上开门。我们应该先关掉电源，等火灭了再开门。

第三，不要用金属器皿取暖。因为微波炉的工作原理是利用电磁波发出的能量来加热食物，而金属会阻碍能量的传递，导致金属器皿无法加热食物。

第四，如果生肉是用微波炉解冻的，就不要放入冰箱冷冻。因为肉在微波炉解冻后，外层其实已经被低温加热了。在这样的温度下，细菌可以繁殖。如果我们需要再次放入冰箱，我们必须首先加热它，直到它完全煮熟。

第五，不能用密闭容器加热食物。因为如果用密闭的容器加热食物，可能会爆炸，所以我们只好用有气孔的容器来加热食物。即使食物有壳，我们也要先用筷子把壳戳破。

第六，不要加热保鲜膜包裹的食物。因为在高温环境下，保鲜膜会发生化学变化，给食品安全带来极大隐患。

另外，不要加热太久，因为微波炉用的是高频加热，加热速度很快。时间过长会使食物变干、变硬，甚至产生毒素。同时，当微波炉工作时，我们不应该站在它周围。通常微波炉启动时，门缝处的电磁辐射最大。虽然微波炉上的金属可以吸收和阻挡电磁波，但我们在使用微波炉加热食物时，仍然保持至少一米的距离。微波炉加热后，我们会打开微波炉的门。